Wandern im Kaiserstuhl: Wasser und Wein rund um Bötzingen

„Wasser ist die treibende

Kraft der Natur.“

~ Leonardo da Vinci ~

 Wir sind für unsere Verhältnisse sehr früh auf den Beinen als wir am Bahnhof in Freiburg ankommen. Es soll ein heißer Tag werden. Am Himmel finden sich keine Wolken und die Sonne lacht bereits mit voller Kraft auf uns herab. Unser Ziel ist Eichstetten am Kaiserstuhl. Geschützt von den benachbarten Vogesen und begünstigt durch die südliche Lage im Oberrheingraben zählt der Kaiserstuhl zu den wärmsten Gegenden Deutschlands. Diese Wärme bekommt man besonders während der Sommermonate deutlich zu spüren. Daher ist es nicht verkehrt, so früh unterwegs zu sein.

Nach ca. 25 Minuten kommen wir in Eichstetten an. Unsere Tour beginnt gleich am Bahnhof. Sofort sticht einem die Eichstetter Dreisambrücke, eine steinerne Fünf-Bogen-Brücke, das Wahrzeichens Eichstettens, ins Auge. Die Brücke wurde im Jahr 1784 errichtet und geht in ihren Fundamenten bis ins 16. Jahrhundert zurück. Unser Weg führt uns jedoch nicht über das historische Bauwerk, sondern auf eine hölzerne kleinere Brücke. Wir überqueren den Mühlbach und folgen dessen Verlauf in Richtung Westen. Auf linker Seite haben wir eine tolle Panoramasicht auf die Schwarzwaldkette inklusive Kandel, Rosskopf und Schauinsland. In den grünen Feldern finden sich immer wieder Mohnblumen, die farblich wunderschön hervorstechen.

Nach ca. 3 Kilometern erreichen wir den Winzerort Bötzingen. In Bötzingen folgen wir den Wegweisern des „Brunnenpfads“ durch die kleine, schmucke Ortschaft. Der informative Rundwanderweg mit dem Thema „Wasser ist Leben“ führt an 12 Laufbrunnen und zahlreichen anderen Sehenswürdigkeiten, wie z.B. die Pestkapelle St. Alban vorbei. An verschiedenen Thementafeln wird die Bedeutung des Wassers für Mensch und Tier sowie für Obst- und Weinbau erläutert.

Bei der Kapelle St. Alban, welche samtags und sonntags geöffnet ist, verlassen wir Bötzingen und biegen links auf einen asphaltierten Hohlweg ab. Es dauert nicht lange und schon sind wir mitten in den Weinbergen. Der Weg führt uns in das Schambachtal, einer wasserreichen, fruchtbaren Senke, in welcher sich zahlreiche Obstbäume, Gemüseanbauflächen und Reben wiederfinden. Zudem ist das Schambachtal ein hervorragender Lebensraum für seltene Pflanzen und Tieren. Aufgrund der starken Hitze war uns jedoch nicht allzu sehr nach Erkunden der Flora und Fauna. Die heiße Luft flimmerte richtig über den sonnigen Wegen. Daher erfreuten wir uns richtig, bei dem Anblick des schön angelegten Wasserspielplatzes am Fuße des Tals.

Am Wasserspielplatz biegen wir nun rechts ab und erreichen zügig das Weingut „Ambs“. Hier verlassen wir den „Brunnenpfad“ und folgen dem Weg mit der gelben Raute in Richtung Eichstetten Oberdorf. Wir passieren den Lerchenberg, einer 282m hohen Erhebung, welche ausschließlich mit Reben bestockt ist. Von hier oben hat man wieder eine tolle Sicht auf den Schwarzwald. Kreuzungen und Abzweigungen lassen wir links liegen und gehen immer geradeaus in Richtung Eichstetten.

Langsam kommen die ersten Häuser in Sicht. Wir folgen kurz der Geizbachstraße, um dann immer entlang des Altwegs hinab in das Ortszentrum zu gelangen. Auf unserem Weg passieren wir in regelmäßigen Abständen stattliche Weingüter, ehe wir in die Hauptstraße abbiegen und Richtung Bahnhof gehen.

Informationen zur Wanderung:

Eichstetten ist von Freiburg aus gut mit dem ÖNPV erreichbar. Die S11 fährt im Halbstundentakt vom Freiburger Hauptbahnhof. Wer mit dem Auto anreisen möchte, findet in der Bahnhofstraße oder Bötzinger Straße öffentliche Parkplätze.

Ausgangspunkt	Bahnhof Eichstetten, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
Gesamtlänge	12,30 Kilometer
Ungefähre Dauer	4:30 Stunden
Anstiege	insgesamt 160 Höhenmeter
Schwierigkeitsgrad	leicht
Anforderung	Gut zu gehende Wege. Die die Tour meist sonnig ist, empfiehlt sich eine Kopfbedeckung sowie ausreichend Sonnenschutz.
Einkehr	In Bötzingen und Eichstetten gibt es eine Vielzahl von Straußenwirtschaften, Cafés oder Restaurants, welche zur Einkehr einladen.